
mastermaq / Flickr / CC BY-SA 2.0
הגדילו את כמות פסולת המזון שאתם קומפוסט עם דלי בוקאשי תוצרת בית. השם מתייחס לתרגום היפני ל"חומר אורגני מותסס ", וזה בדיוק מה שנוצר כאשר פסולת מזון משכבת בדלי עם תרופת חיסון במשך כשבוע וחצי.
קומפוסטינג של בוקאשי הוא דרך נהדרת להגדיל את כמות הפסולת המזון שתוכלו לקומפוסט. במערכת בוקאשי, בעבר היו ניתן לקומפוסט (מותסס, באמת) אוכלים "בלתי-קומפוסטיביים" כמו בשר וחלב, ואז לקבור אותם בגינה או בערמת הקומפוסט, או להוסיף לפח התולעים שלך.
תוכלו לרכוש פחי בוקאשי המיוצרים מראש, המורכבים מדלי מסוג כלשהו, מגש המאפשר ניקוז ומכסה. בעוד שהם עובדים טוב, יש אפשרות הרבה פחות יקרה שתוכלו להכין לעצמכם. פחים תוצרת בית אלה אולי לא נאים למראה כמו חלק מהמיוצרים מראש, אבל הם עובדים באותה מידה ועולים פחות משמעותית.
מה אתה צריך
כל מה שאתה צריך זה שני דליים מפלסטיק של 5 ליטרים, מכסה אחד ומקדחה.
הוראות
- בתחתית דלי אחד, יש לקדוח 20 עד 30 חורים עם מקדח 1 / 8- עד 1/4 אינץ '.
- הכניסו את הדלי לקדוח לדלי האחר, בו לא קידחתם חורים.
- מכסים את הדלי במכסה הדוק. לרוב, תמצאו מכסים תואמים ליד הדליים במרכז הבית.
- התחל להוסיף את שאריות האוכל שלך וחיסון הבוקאשי לדלי.
טיפים יעילים
אמנם קל להכין את הדלי הבוקאשי הזה, אך אתה יכול להיתקל בכמה מלכודות אם אינך מבין את הדברים בדיוק.
- הדלי צריך להיות אטום לאוויר כדי שהתוכן יתסס כמו שצריך. בוקאשי היא מערכת אנאירובית, וכל חמצן שנכנס לתוכה יפר את האיזון. אם אתה מגלה שהמכסה שרכשת אינו מתאים לחוזקה ככל שתרצה, הניח בד או חולצת טריקו ישנה מעל החלק העליון של הדלי ואז הצמיד את המכסה אליו. פיסת הבד הנוספת תגרום לדלי להיות אטום יותר.
- למערכת בסיסית זו אין ספיגוט, אך זה יהיה די קל לקצור נוזלים על ידי הרמת הדלי העליון מהדלי התחתון ושפכת כל הנוזל שנאסף בדלי התחתון למיכל נפרד. אם אתה מעדיף ספיגוט, מקדח חור והתקן אותו בתחתית הדלי. פתיחת המכשיר מקלה מעט על ניקוז הנוזל מהדלי.
שימוש בדלי בוקאשי
כדי להשתמש בדלי הבוקאשי שלכם, הניחו בתחתית שכבה של שאריות ירקות ואז גרפו שכבה גדולה של תבואה אורגנית או חיסון דמוי דשא, כמו סובין, אורז, עלים יבשים, נסורת או ריצת טחנת חיטה. השכבה הזו היא שמונעת מכם להריח את האוכל בזמן שהוא מתסס.
הוסף שאריות מזון כשאתה אוסף אותם ואז כשהדלי כמעט מלא, תן לו להתסוס במשך 10 ימים בלי לפתוח את המכסה. מסננים את הנוזל כל יום אחר, או משליכים אותו או מדללים אותו במים ומשתמשים בו בגינה.
לאחר 10 יום, פסולת המזון תוססה והיא תהיה מוכנה לשימוש בגינה, במתחם חיצוני או בחוות תולעים.