תמונות אסטרקן / תמונות גטי
מנות זרעים שרוכשים מכילות לעתים קרובות יותר זרעים ממה שתוכלו לשתול בעונה אחת, ועם הזמן יתכן ויהיו לכם חבילות זרעים חלקיות רבות מבלי לדעת עד כמה הן באמת ישנות. אתה יכול לתהות בצדק אם הם ינבטו (ינבטו) שוב אם תשתול אותם. האם זרעים הולכים רע עם הזמן, או שתוכלו לשתול אותם לא משנה בני גילם?
התשובה היא, כן, בסופו של דבר זרעים ישתפרו וכבר לא ינבטו, אבל זה יכול לקחת זמן רב למדי. יש סיכוי טוב שלחבילות הזרעים הישנות האלה יהיה אחוז גבוה של זרעים שינבטו בסדר גמור. מרבית הזרעים, אם כי לא כולם, ישמרו לפחות שלוש שנים תוך שמירה על אחוז נבון של נביטה. ואפילו לקבוצה של זרעים ישנים מאוד עשויים להיות 10 או 20 אחוזים שעדיין נובטים.
אחסון נכון
הזרעים הישנים שלך יעמדו בסיכוי הטוב ביותר לנבוט אם הם אוחסנו כראוי. כל הזרעים יאחסנו בצורה היעילה ביותר בתנאים קרירים ויבשים, לכן עליכם להיזהר מכל זרעים המאוחסנים בתנאים הפוכים - חמים ולחים. כשאתה בוחן זרעים, השליך את המנה כולה אם הם מראים סימני עובש או פטריה אחרת.
על חבילות זרעים מסחריות רבות עשוי להיות מודפס תאריך "שימוש עד". אל תתייחסו לתאריך זה ברצינות יתרה - יצרני הזרעים משתמשים בתאריך זה כדי להבטיח שלקוחות יחוו אחוז גדול של נביטה, וזרעים רבים עשויים להישאר בר-קיימא במשך שנים רבות לאחר התאריך המודפס על המנה. אבל התאריך המודפס ייתן לך תחושה של גיל מנות הזרעים. אם אתה רק שנה או שנתיים מעבר לתאריך זה, יש סיכוי טוב שרוב הזרעים עדיין יינבטו בעת השתילה. אבל אם חבילת הזרע היא בת שש ומעלה, צפה לאחוז נביטה נמוך בהרבה.
בהמשך אחסון הליך האחסון הנכון הוא לתארך את חבילת הזרעים כשאתה קונה אותה, כדי לוודא שאתה יודע בדיוק בן כמה הוא כשתגיע אליו בעתיד. במידת האפשר, אחסן את הזרעים בשקית ניילון אטומה המכילה חבילת יבוש (אותן מנות קטנות המגיעות לרוב במוצרי תרופות ללא מרשם רופא), שישאירו את הזרעים יבשים. אם אין לכם יבוש, חבילות של אורז יבש או אבקת חלב יספגו גם לחות אוויר. ניתן לאחסן את הזרעים האטומים במקרר או במקום קריר אחר, אך אל תקפיאו אותם.
חיי מדף ממוצעים של זרעים נפוצים
להלן מספר נתוני אורך חיי מדף מהרחבת הקואופרטיב במדינת אורגון, המבוססים על מחקר. עם זאת, שימו לב שאפילו בחבילות זרעים עתיקות בהרבה, חלק מהזרעים עשויים להופיע.
- שעועית בוש וקוטב : שנתיים
- סלק : שנתיים
- ברוקולי:
- נבטי בריסל : שלוש עד חמש שנים
- כרוב : שלוש עד חמש שנים
- כרובית : שלוש עד חמש שנים
- גזר : שלוש שנים
- קולארד : שלוש עד חמש שנים
- קייל : שלוש עד חמש שנים
- קולרבי : שלוש עד חמש שנים
- תירס : שנה
- מלפפונים : שלוש שנים
- כרישה, בצל : שנתיים עד שלוש
- חסה : שלוש שנים
- מלונים : שלוש שנים
- ירקות מזרחיים : שלוש שנים
- פטרוזיליה : שנתיים
- נתיבות : שנה אחת
- אפונה : שנתיים
- פלפלים : שנתיים
- צנוניות : ארבע שנים
- Rutabagas : שלוש שנים
- תרד : עונה אחת
- סקווש : שלוש עד ארבע שנים
- מנגולד שוויצרי : שנתיים
- עגבניות : שלוש שנים
- לפת : ארבע שנים
- פרחים שנתיים : שנה עד שלוש
- פרחים רב שנתיים : עד ארבע שנים
האם יש דרך לבדוק זרעים על כדאיות?
זרעים מאבדים בהדרגה את הכדאיות ככל שהם מתבגרים, כך שמנה המתחילה בדירוג כדאיות של 90 אחוז על המנה עשויה, לאחר שלוש או ארבע שנים, שיעור כדאיות נמוך בהרבה. בדיקת כדאיות זרעים פשוטה, שנעשתה על ידי הנחת קבוצה קטנה של זרעים על מגבת נייר לחה בכדי לראות כמה נבטים, יכולה לספר לכם בערך כמה מהזרעים במנה יהיו קיימא בעת השתילה.
אם יש לך קבוצת זרעים שאינך בטוח בה, אתה עדיין יכול לשתול אותם, אך מרחב אותם בצפיפות רבה יותר ממה שהיית עושה לזרעים טריים. גם אם רק 30 או 40 אחוז מהזרעים נובטים, עדיין תוכלו לשתול בהצלחה.
האם אוכל להציל את הזרעים שלי מהצמחים שאני מגדל?
שמירה והתחלה של זרעי עשב, ירקות ופרחים משלך היא דרך נהדרת לגינה עבור פרוטות בלבד בכל שנה. עם זאת, שימו לב שזרעים שנאספו מצמחים היברידיים עשויים לא "להתגשם" מהזרעים המיוצרים. אתה עדיין יכול להציל את הזרעים, וזרעים אלה עדיין יופיעו לשתילים, אך סביר להניח שהצמחים הבוגרים יפגינו מאפיינים שונים מהצמחים שמהם לקחת את הזרעים. הסיבה לכך היא שצמחים היברידיים נוצרים על ידי האבקה צולבת בין זני אב שונים, והזרעים שלהם אינם נושאים את המידע הגנטי המלא. זה לא תמיד דבר רע. יתכן שבעצם תגלה שעגבניות מזרעים שנשמרו, למשל, טעימות יותר מההיברידיות, אם כי הן לא נראות מושלמות. זרעי פרחים שנצלו מצמחים היברידיים עשויים לייצר צאצאים יוצאי דופן ומעניינים.
אם אתה שומר זרעים מירקות ופירות אתה מגדל בעצמך, אחסן אותם באותו אופן שתחסוך מנות זרעים - בתנאים יבשים וקרירים.