למרות שאנחנו לא רואים לעיתים קרובות עצים כחלק ממשפחת הצמחים, עלינו לעשות זאת. העצים מספקים לנו מוהל, עלים, פרחים, קליפות עץ, פירות יער ואגוזים - לרובם סגולות רפואיות שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר בטבע.
במשך אלפי שנים העצים העניקו לנו תרופות צמחיות נפלאות ומילאו תפקיד חשוב בחיינו. בואו נסתכל על כמה מעצי הצמחייה והשימושים בהם. אתה יכול לגדל רבים מהעצים האלה בחצרות שלך ברגע זה.
קשיש
Jivko Kazakov / E + / Getty Images זקן הוא עץ שמתעלם ממנו לעיתים קרובות. בית הגידול שלו נמצא לאורך תעלות וצדי דרכים, שם אנו מתקרבים לעבר ואף לא שמים לב לצמיחתה. אם אנו מאטים, שינוי העונה בא לידי ביטוי בעץ הבלתי מעורער הזה.
כל חלקי הזקן מועילים. הגרגרים כמובן מענגים ומזינים. הם משמשים לבישול להכנת פשטידות, ריבות, מיץ וסירופ. מבחינה רפואית, סמלים הם לוחם השפעת החזק, מושלם להכנת טיפות שיעול מתוק בדיוק מאותה סיבה.
פרחי הזיקנים גם טעימים ומכינים משקה סוער. קציר אותם כשאתה יכול; החיים שלהם קצרים ונמשכים רק כמה ימים לפני שהם נושרים, ופירות יער מתחילים להיווצר.
ליבנה כסופה
הווארד פו (מארה) / תמונות גטי
אם אתה גר בארה"ב, רוב הסיכויים שאתה מכיר את עץ הצמחים שימושי זה. אחד מיני סוגים רבים של עצי ליבנה, ליבנה הכסף ( Betula pendula) הוא עץ יפהפה שהוא נוקשה ואלגנטי. לאחר גשמים, לעתים קרובות אתה יכול להריח את הניחוח המתוק באופן טבעי ואפילו לא לדעת שאתה נמצא בנוכחות גדולה כמו עץ ליבנה מתנשא.
מבחינה רפואית, מוהל ליבנה משמש לייצור יין, והעלים משמשים גם לתה לצנית. כל חלקי עץ הליבנה הם אנטיספטיים ועל פי האתר של הגברת M Grieve - יתרונות חשובים נוספים לעולם הצמחים כוללים:
- הקליפה הפנימית היא מרה ומשמשת לחתולים.
- מוקסה עשויה מהפטרייה הצהובה שגדלה על העץ.
- אומרים שעלי ליבנה מכינים תה המסייע להמסת אבנים בכליות.
ערער
Merethe Svarstad Eeg / EyeEm / Getty Images
רבים מאיתנו התחלפו נגד הג'וניפר הנפוץ ושחררו את הניחוח האחד מסוגי. גרגרי הערער של הג'יני, הידועים בעיקר כטעם לג'ין, הם החלק המשמש לרפואה על ידי הרבליסט המנוסה יותר. כמובן שאפשר להשתמש בהם בבטחה בבישול, אך ייתכן שאיכויותיהם הרפואיות אינן מוכרות. אומרים שהם משמשים בקטורת צמחים.
גרגרי הערער משמשים גם לבעיות כרוניות בכליות אך שוב, זהו אזור שמור לשימוש של מרפא מרפא מנוסה ונמצא מחוץ לגבולות מאמר זה.אורן לבן
פלביה מורלאצ'טי / תמונות גטי
עצי אורן לבנים הם עוד עץ צמחים מוכר. הם כה נפוצים שאתה יכול להתעלם מהם כעצים דקורטיביים בלבד. למרבה המזל לכולנו, כל חברי האורן בטוחים לאכילה - אם כי חלקם טעימים בהרבה מאחרים - וכולם עשירים בוויטמין C.
הדרך הפשוטה ביותר ליהנות מאורן היא לקצור כמה מהמחטים ולהכין חומץ מחט אורן. אורזים צנצנת רביעית עם מחטים ושופכים עליה חומץ תפוחים, מספיק לכסות. אטמו ושמרו בארון כהה. יש לנער חומץ מחט אורן זה כל יום במשך שישה שבועות וטעימה מעט כדי לבחון את הטעם. חומץ זה טעים על ידי טפטפת העיניים, המשמש לעיתים קרובות כתרופה קרה מסורתית. הוסף כוסית טיפת עיניים לכוס תה עם מעט דבש ומלא במים רותחים. מערבבים ולוגמים את כוס ההקלה המחממת הזו. זה באמת טעים!
