זנים של עצי תפוח

מי אומר שרק קישוטים יכולים לשמש בעיצוב נוף? עצי תפוח ( Malus spp. ) הם יפהפיים בפריחה כמו כל עץ פורח נוי בהחלט, אך בניגוד לקישוטים, הם יעניקו לך קציר פירות טעים.

השימושים בגינון בעצי תפוחים אינם מוגבלים לתקופות הפריחה שלהם. שורת עצי תפוחים יכולה לשמש כמסך פרטיות אטרקטיבי כל הקיץ והסתיו, תוך עלים מלאים. אולי כבר יש לך גדר פרטיות, אבל היא נראית עירומה מדי, והיית רוצה להלביש אותה. זני הגמד של התפוח יכולים לשמש כ"לבוש ", המאומנים לאורך הגדר שלך בצורה אמנותית המכונה אספליאר. זנים גמדים (גובהם 5 עד 8 רגל) וזנים גמדים למחצה (12 עד 16 רגל) הם צמחים טובים יותר עבור תפוחים יותר מאשר תפוחים רגילים (20 עד 30 רגל).

אל תלויים בזנים הגמדים שיהיו קשוחים כמו זנים וסטנדרטים גמדים למחצה. עבור בעל בית המתגורר באזור השתילה, למשל, זה כנראה הבטוח ביותר להגביל את הבחירה שלך לסטנדרטים. עם זאת, אלו מכם, שחיים באקלים המתאים לזני גמדים, צריכים לנצל: לא תצטרכו לחכות זמן רב לתפוקת פירות בוגרת (שנתיים) לאחר השתילה כמו בסטנדרטים (חמש או שש שנים) ).

שים לב כי בנוסף למגוון עץ התפוחים, הגורמים האחרים שנדונו במהלך מאמר זה משפיעים על כמה זמן ייקח עד שענפי התפוחים החדשים שלך יתחילו להתאמץ תחת הנטל של יבול פגוש.

בחירה לפי אקלים וטעם

מעבר לשיקול של גמדים לעומת זנים סטנדרטיים, הדבר הראשון שעליך לעשות כדי להחליט על זני עצי התפוח שתגדל הוא להבטיח שתבחר את הזנים הגדלים ביותר באזור שלך. משרד ההרחבה המחוזי המקומי שלך יכול לספק לך מידע זה. להלן דוגמאות לזנים הניתנים לגידול באזורים 3 עד 8, המכסים את מרבית אמריקה היבשתית, למעט המדינות הדרומיות ביותר (תפוחים הם צמחים מהצפון מטבעם מכיוון שיש להם דרישות מצמררות):

• זהוב טעים
• קורטלנד
• הראל
• משחת דבש

אחרי שאתה יודע איזה סוגים של עצי תפוחים אתה יכול לגדול, השאלה הופכת למי מאלו שתעדיפו לגדול. בחלק זה של תהליך בחירת עץ התפוחים, אתה צריך להסתמך לפחות בחלקו על בלוטות הטעם הישנות והטובות שלך. דגימה פרי מזנים של עצי תפוח שאתה חושב שאולי תרצי לפני שתתחייב לשתול.

קחו בחשבון גם את הטעם - כלומר מתיקות או חמצמצות - וגם את המרקם (לחלקנו אכפת יותר מפריכות הפרי מאשר לטעם). זה גם משנה איך תאכל אותם. אם אתה חושב במונחים של פשטידה, משמעות הדבר עשויה לבחור זנים שונים ממה שהיית בוחר לנשנוש טרי:

• לגידול פרי מתוק, צמח את דבש הדבש.
• לגידול פרי טארט, גדל את סבתא סמית.
• לגידול פרי פרי, גדל את מקון.
• לייצור פאי, צמח מרגלים צפוניים, חירות, וזהב טעים.

זנים עמידים למחלות

לא כולנו נרצה לתת לבלוטות הטעם שלנו לבד לקבל את ההחלטה עבורנו. גידול צמחים בעלי תחזוקה נמוכה עשוי להיות בראש סדר העדיפויות. זנים עמידים למחלות של עצי תפוחים עשויים לשאת את היום על פני זנים הדורשים ריסוס. ארבע מחלות תוקפות בדרך כלל עצי תפוח: מצוקה אש, גלדת תפוחים, חלודה של תפוח ארז, וטחב אבקתי. להלן סוגים של עצי תפוחים המציעים לפחות עמידות מסוימת למחלות אלו, ומפחיתים את הצורך בריסוס:

• ארגוני
• חירות
• חופש
• Redfree

מדהים

חלק מההנאה של גידול עצי תפוח ברכושך נובעת מהנשיכה לפרי החטוב. אז קבלת יבול פגוש מהפרדס שלך בסתיו, לאכול כמה מהפירות הטריים, ולאחסן את השאר משם מביס מעט את המטרה של גידול הפירות הטעימים. יש גישה טובה יותר: להדהים את היבול שלך.

על ידי "סטייה" של היבול שלך, הכוונה היא לגדל עצי תפוחים שהם פורחים בעונה המוקדמת, פורחי אמצע העונה ופריחי העונה המאוחרת. על ידי נקיטת גישה זו עם היבול שלך, סביר להניח שתאלץ לאחסן את מרבית התוצרת שלך. במקום שיהיה עודף פרי טרי בבת אחת, הקטיף שלך יתפרש על פני שלוש תקופות, עם כמות ניתנת לניהול יותר לצריכה טרייה בכל יבול.

גידול עצי תפוח בגישה מעוותת מסייע גם במאמצים לעיצוב הנוף שלך: כשם שפריחת קבוצה אחת דוהה, אחרת תעלה את הלפיד ותוסיף צבע לחצר שלך. בואו נסתכל על דוגמאות לזנים המבוססים על עונת הפריחה:

הסוגים הבאים פורחים מוקדם:

• משואה
• ג'ינג'ר גולד
• פאולאר
• יריד המדינה

הסוגים הבאים פורחים באמצע העונה:

• קורטלנד
• גאלה
• משחת דבש
• חירות
• מקינטוש

הסוגים הבאים פורחים מאוחר:

• זהב טעים
• הראל
• מרגל צפוני
• רומא

סוגיית האבקה

גם אם החלטתם להשתמש בגישה המדהימה, עדיין עליכם לשתול שני זנים או יותר שפורחים בו זמנית בכל שתילת תפוחים. למה? ובכן, אל תשכח את "הציפורים והדבורים." כן, אנחנו מדברים על מין: האבקה.

מרבית התפוחים אינם מודדים לגילוי עריות, ומחייבים עצים בעלי מגוון תפוחים שונה להאבקה (אפילו למעט יוצא מן הכלל, ההאבקה עדיין עדיפה כשמגיע ממגוון אחר). התפוחים לא מסתכלים על אפם בסרטי האצבעות, כאילו האחרונים איכשהו לא היו תפוחים "אמיתיים". לא, תפוחים לפעמים מוכנים להאבקה על ידי בני הדודים שלהם לקישוטים. עובדה זו מעניקה לך יותר מרחב מבחינת אפשרויות הצמח.

עם זאת, כמה אזהרות לפני שעזבו את נושא האבקה:

• האבקה של זני תפוחים מסוימים היא סטרילית, אז אל תסתמכו על אלה כמאביקים שלכם. דוגמאות לכך הן יונגולד, מוטסו, סטיימן ווינשאפ.
• העברת האבקה מפריחת תפוחים אחת לאחרת היא בעיקר עבודתם של הדבורים. אז הקפידו לא למרוח קוטלי חרקים בתקופת הפריחה, אחרת תחסלו את הדבורים ותאבדו את אמצעי ההאבקה הטובים ביותר שלכם.

נטיעה

המקום הטוב ביותר לנטיעת עצי תפוח הוא אזור עם אדמה עשירה ומנוקזת והרבה שמש. נטיעתם במקום בו הם יקבלו שמש בבוקר מוקדמת עוזרת להפחית את הסיכוי ללקות במחלת טחב אבקתי, כמו גם לאתר אותם במקום עם זרימת אוויר טובה.

תחילת האביב היא זמן טוב לשתילת עצי תפוחים בצפון. בדרום, הסתיו הוא אולי התקופה הטובה ביותר לשתילה: השורשים כבר התבססו כאשר האביב הבא יתגלגל, ויעניקו לעצי התפוחים שלכם התחלה.

כהכנה, הסר עשבים ועשב ליצירת עיגול חשוף לכל השתלה, בקוטר של כ -4 מטרים. האתגר הראשון שלך בטיפול בעץ התפוחים לאחר הבאת הצמחים שלך לבית הילדים יהיה שמירת שורשיהם לחות, לפני ואחרי הכנתם באדמה. השריית שורשיהם במים למשך 30 דקות לפני השתילה היא צעד ראשון טוב. אם השורשים נראים מיובשים, הרחב את תקופת ההשריה הזו לכ 24 שעות כדי להחיות אותם.

כשאתם מבצעים את הטיול לחדר הילדים המקומי שלכם לקנות את הצמחים, חפשו מלאי שורש חשוף, בן שנה. למרות שייתכן שתשיג מחיר טוב (מכיוון שהצמחים גדולים יותר), הימנע מנטיעת עצי תפוחים בני יותר משלוש שנים. יותר קל לבסס עצים צעירים יותר.

התקנת המפעל שלך

התחל לחפור בור בקוטר של כפליים של מערכת השורשים, וכרגל עמוקה יותר. כשאתה חושב שיש לך עומק החור בצד ימין, פרוש את שורשי החור ובדוק את גובה איחוד הניצנים (איחוד הניצנים הוא המקום בו הנצר פוגש את השורש כתוצאה מההשתלה). המטרה תהיה לגרום לאיחוד הניצבים להתרומם כ- 2 סנטימטרים מעל פני הקרקע.

אתה לא רוצה שאיחוד הניצנים ברמה נמוכה מדי, משתי סיבות. קודם כל, זה יזמין ריקבון כתרים. שנית, אם אתה מגדל זן ננסי או גמדי למחצה, אתה לא רוצה שהבשן יישורש ויהפוך לדומיננטי. אתה רוצה שהשורש יישאר השותף הדומיננטי מכיוון שהוא שולט בגודל העץ.

יש למרוח מים כשאתם ממלאים את החור בחזרה באדמה, בכדי להסיר כיסי אוויר. הוסף תיקוני אדמה בו זמנית. זה גם הזמן להתקין שומר נדרים סביב תא המטען של עצי התפוח שלך, ומאפשר לו להיתקע כ -10 סנטימטרים מעל פני הקרקע. השקה היטב לאחר השלמת ההשתלה. כדי לעזור לשמור על חלק מהלחות הזו (וגם לשמור על העשבים והעשב מלגדול בחזרה), יש לרסק סביב הצמח לעומק של 2 עד 3 אינץ '.

גיזום

כשאתם גוזמים את הצמחים שלכם כדי לנסות ולהעניק להם צורה ומבנה אידיאלי, אתם מתמקדים בעצם במוליך ובהקמת ענפי פיגום טובים (הגפיים הראשוניות הצומחות מצדי תא המטען). מטרה ראשונה בגיזום שלהם היא להבטיח אוורור טוב. כלומר, אם אוויר מסתובב בחופשיות בכל הענפים, יש פחות סיכוי לבעיה במחלת טחב אבקתי. הגיזום גם מגביל את צמיחתם האנכית, ומקלה עליכם להגיע אליהם לטפל בהם.

יש להכשיר את הענפים ליצירת זוויות שיעזרו להם להקרין החוצה מהגזע תוך שמירה על מספיק כוח לשאת בעומסי פרי כבדים. תהליך זה מכונה "התפשטות". ואם כבר מדברים על המון, תאמינו או לא, יכול להיות דבר כזה "יותר מדי תפוחים." בזמן שאתה מחכה לעץ הצעיר שלך שייפיק פרי כלשהו, ​​יתכן וזה לא נראה כמו בעיה. אבל הבעיה היא והיא מטופלת בתהליך המכונה "דליל".

דליל מקדם גודל פרי גדול יותר, משפר את הפריחה של השנה הבאה ומקטין את הסבירות להתפשטות הגפיים. הדק עובד בשני מישורים: מפלס הפריחה ומפלס הענף. פריחת התפוחים מהווה אשכול המורכב מחמישה או שישה פירות פוטנציאליים. תרצו לדלל אותם לפרי אחד, ברגע שתפוחי התינוקות יגיעו לגודל שיש. ברמת הענף, הסר מספיק פירות כך שתפוחי הנותרים יהיו מרוחקים כ -6 עד 6 מטרים זה מזה.

גם אם יש לכם זנים עמידים למחלות, אתם עדיין צריכים לדאוג למזיקי חרקים. כדי להילחם בקשקשים, קרדית וכנימות יש לרסס שמן גננות על עצי תפוחים ממש לאחר תום הפריחה המלאה. לאחר מכן יש לרסס כל 10 עד 14 יום לאורך כל הקיץ. עבור רימות תפוחים, עש קידוד, תולעי פרי ירוקות וכרכי שזיף, בדקו במשרד ההרחבה המחוזי המקומי שלכם את ההדברה הטובה ביותר ליישום באזורכם. חלק ממגדלי עץ התפוחים מבצעים ניסויים בשמן נים כחלופה אורגנית לבקרת כורכיו.

נקבים הם האויב הגדול ביותר הבא לעצי תפוחים לאחר מחלות וחרקים.