לאחר מעבר דירה, המטבח צריך להיות החדר הראשון שנפרק. זה מכיוון שזה מוקד הבית, בו מכינים ואוכלים ארוחות והמשפחה מתכנסת. עם זאת בחשבון, המרחב צריך להיות פונקציונלי, מאורגן ונוח. זה יכול להיות קשה לחללי מטבח קטנים או למטבחים עם מעט שטח נגדי או מעט אזורי אחסון.
הכינו את המטבח
אם אתם עוברים לבית חדש, יש סיכוי מצוין שהוא לא ניקה כראוי. לפני שתוציא משהו מהקופסאות שלך, תן למטבח החדש שלך ניקוי טוב.
התמקדו במקומות בהם תשימו את הכלים, הסכו"ם, הכוסות והסירים. במידת האפשר, השתמש בנייר קשר ליצירת משטח רענן וקל לנגב על המדפים ובמגירות הפנימיות. וודאו שגם משטחי השיש והכיור שלהם נקיים.
אם עדיין לא עשית זאת, הקדש קצת זמן להסתובב בחלל המטבח. דמיין את עצמך עושה את המטלות הרגילות שלך. לאן הייתם שולחים בדרך כלל לציוד ניקוי, יסודות מזווה, סירים, מחבתות או סכינים? על ידי מעבר בין מספר פרויקטים של מטבח רגיל תקבלו מושג טוב יותר מהם הפריטים שצריכים להגיע לאן.
אסוף את הקופסאות שלך
אם תייגו את התיבה בזהירות כך שתשקף את תוכנה, עליכם לקבל רעיון טוב למדי של מה הכלול בכל תיבה. אם אינך בטוח, מיין את כל אחד מהם, פרש פריטים גדולים יותר והגש את מה שיש לך למיין ולארגן. חשוב לעשות זאת קודם כדי להבטיח שכשמניחים פריט בארון או במגירה לא תצטרך להזיז אותו שוב.
התחל לפרוק
מכיוון שהכיור הוא האזור בו משתמשים הכי הרבה, כאשר הכיריים נמצאים במקום השני, יש להעריך את הארון ואת מקום המגירה המקיף את הכיור והתנור. שימו לב לאזורי האחסון הקרובים והנגישים ביותר לאזורים אלו, קחו בחשבון שכל דבר המאוחסן הרבה מעל גובה העיניים יהיה קשה להגיע אליו.
התחל לפרוק את הפריטים החיוניים ביותר, אלה שאתה משתמש בהם כל יום, והנח אותם בחללים הנגישים בסדר יורד. לדוגמה, ניתן להשיג גישה לסכו"ם מספר פעמים ביום, לכן הניחו את הסכו"ם למגירה מייד מימין לכיור (אם אתה ביד ימין), ואז הניח את הכלים והבדים במגירה הבאה למטה, ואז אולי ספרי המתכונים שלך במגירה שמתחת לזו המכילה את המגבות.
סדר את הפריטים שלך על פי תדירות השימוש
שיטת המיון שתוארה בעבר חלה גם על שטח הארון. יש להניח צלחות, כוסות, כוסות וקערות דגנים שישמשו כל יום על מדפים בגובה העיניים או התחתונות. מכיוון שמשתמשים במשקפיים לעתים קרובות יותר מאשר בצלחות, ניתן להניח אותם בארון קרוב לכיור בגובה העיניים כדי להקל על השימוש. ניתן להציב פריטים שבהם אתה משתמש לעתים קרובות פחות מאחורי פריטים המשמשים לעתים קרובות יותר או על מדף למעלה.
יש לאחסן סירים ומחבתות קרוב לתנור, יחד עם מכסים. אתה יכול גם להשתמש במגירה שמתחת לכיריים לפריטים גדולים יותר שייתכן שלא תשתמש בהם כל יום, כגון יריעות אפייה, מחבתות צלייה או תבשילי תבשיל.
אחסן פריטים שאינם משמשים מדי יום בארונות מעל המקרר או הכיריים. יש לאחסן פריטים כבדים יותר על מדפים בסמוך לרצפה. יהיה להם גישה קלה יותר, ולא תצטרך לדאוג שהם ייפלו.
שמור על חומרים רעילים באזורים שקשה להגיע אליהם. אם יש לכם ילדים קטנים, שמרו את כל חומרי הניקיון בארונות שגבהם למעלה, מחוץ להישג ידם. אחרת, ניתן לשמור סבונים, חומרי ניקוי וחומרי ניקוי מתחת לכיור.
אם יש לכם ילדים קטנים, ייתכן שתרצו להיות בטוחים שפריטים מסוימים - כמו כוסות וצלחות פלסטיק - נגישים בקלות בעוד שקשה להגיע לפריטים שבירים יותר. אם מבוגר בביתך די קצר או משתמש בכיסא גלגלים או בהליכון, אולי תרצה להיות בטוח שהוא יוכל להגיע לפריטים שהם צריכים.
ארגן פריטים בשימוש נדיר
ניתן לאחסן מנות טובות, חרסינה, ושאר פריטי אירועים מיוחדים בארון חרסינה, שולחן מזנון או בארונות שקשה יותר להגיע אליהם. בחלק מהמטבחים ארונות גבוהים מאוד מספקים אחסון שאפשר להגיע אליו רק עם שרפרף מדרגות. שמירה על פריטים שבירים באזור שאינו מסוגל להבטיח את שמירתם.
ארגן את המזווה שלך
אחסן שימורים ומלאי מזון יבש בארון המזווה או בחלל דומה הנפרד מהכלים, הסירים והמחבתות שלך. ניתן לשמור את התבלינים קרוב לתנור. יתכן שתעדיף חלל מגירה לתבלינים; תיוג צמרות צנצנות מאפשר לך לסרוק במהירות את התבלין הדרוש לך. אפשרויות אחרות הן עגלות תבלינים שיושבות על השיש או מתלים התלויות מעל הכיריים. רק זכרו כי יש לשמור על התבלינים במקום יבש וקריר כדי לשמור על טריות.
ארגן מחדש כנדרש
אחרי שביליתם כמה שבועות בבית, סביר להניח שתקבעו שגרה לבישול, הגשה ואכילת ארוחות. ברגע שאתה מרגיש בנוח עם השגרה, וודא כי סבב הארגון הראשון שלך עבד טוב. האם אתה באמת מסוגל להגיע לכל מה שאתה צריך? האם בחרת במגירה גדולה מספיק לגאדג'טים למטבח שלך, או שהם גולשים? ארגן מחדש לפי הצורך כדי להיות בטוח שהמטבח שלך עובד טוב עבורך ובני משפחתך.