
היספנוליסטי
רוצה ליהנות ממזון ביתי שנה אחר שנה מבלי שתצטרך להתחיל את הגן שלך מאפס בכל אביב? ואז, הגיע הזמן לגלות את גן האוכל הרב שנתי. ניתן לשתול פעם אחת את כל עשבי התיבול, הירקות, הפירות והקטניות הבאים במשך עונות רבות.
מה זה רב שנתי
רב שנתי הוא צמח החוזר שנה אחר שנה. זה מבדיל אותה משנתיים, שצריכות להיות נטועות בכל שנה ובדורות דו-שנתיים, שחיים רק שנתיים.
המפתח כאן הוא שלא תצטרכו להקצות מחדש את הצמחים הללו או לשוב ולשתות אותם כל שנה כדי ליהנות מקציר מזון. פשוט שתלו את הגינה או הפרדס שלכם פעם אחת, והנטיעות שלכם אמורות להימשך מספר שנים, אולי אפילו כמה עשורים.
בעוד שכל הצמחים המפורטים להלן הם רב-שנתיים, הם עלולים לא לצמוח רב-שנתיים בכל המקומות. באקלים המקומי שלך, צמחים שחוזרים שנה אחר שנה עשויים שלא להיות מסוגלים לשרוד במהלך חורף או קיץ קיצוניים יותר. בדוק אם יש לך רכישה של תאימות לאזור שלך.
עשבי תיבול רב שנתיים
- בזיליקום (לא כל הבזיליקום הוא רב שנתי. נסה כחול אפריקאי או מזרח הודי למגוון רב שנתי)
- עירית
- שומר
- שום
- ג'ינג'ר
- חזרת
- לבנדר (לעיתים קרובות לוקח כמה עונות לבסס)
- לימון באלם
- מנטה
- בצל (בצל תפוחי אדמה, שאלוט, בצל מצרי, בצל צרפתי יפני, בצל וולש וכרישה סינית)
- אורגנו
- פטרוזיליה
- רוזמרין (יכול להיות קשה לגידול באזורים מסוימים)
- מרווה
- טימין
ירקות רב שנתיים
- ארטישוק (ירושלים, הידועה גם בשם סונצוקס)
- אספרגוס (שמור את המיטה ללא עשב, והם ייצרו 20 שנה ומעלה. אתה יכול לקחת את הבציר הראשון שלך בעונת הגידול השלישית)
- ברוקולי (לא כל הזנים הם רב-שנתיים. נסו זנים רב-שנתיים תשע כוכב או קייפ סגול)
- רדיצ'יו
- ריבס
- תרד (לא כל הזנים הם רב שנתיים. נסה זנים רב שנתיים ציילון, סיסו או ניו זילנד)
- בטטה
- כרוב עצים / קולרי עצים
- קרס מים
- בטטות
פירות רב שנתיים
- תפוחים
- משמשים
- אבוקדו
- אוכמניות
- דובדבנים
- דומדמניות
- תאריכים
- תאנה
- גוג'י ברי
- אוכמניות
- ענבים
- קיווי
- לימונים (יש להביא לבית בחורף באקלים קר יותר)
- לימונים
- נקטרינות
- זיתים
- תפוזים (יש להביא לבית בחורף באקלים קר יותר)
- אפרסקים
- אגסים
- אפרסמון
- שזיפים
- פטל
- תותים (השתל מחדש כל שלוש שנים כדי לשמור על מרץ וכריתת המחלה)
אגוזים רב שנתיים
- שקד
- ערמונים
- אגוזי לוז
- מקדמיה
- פקאן
- פיסטוק
- אגוז מלך
טיפים לגידול רב שנתיים בגינתך
שילוב מזון רב שנתי בגינה שלך הוא דרך חכמה לחסוך זמן וכסף. לא תצטרך להכין את שטח הנטיעה או לבזבז כסף על זרעים או שתילים בתחילת כל עונת גידול, וברגע שתוכניותיך יוכנסו, הם יהיו פחות רגישים לבצורת או לתנאי גידול שלילי אחרים.
זה לא אומר כי צמחים רב-שנתיים הם ללא תחזוקה מכיוון שהם לא, ולא על ידי קליעה ארוכה. כדי לשגשג רב שנתי דורשים דישון קבוע, וכלי אכילה רב-שנתיים רבים דורשים גם הם מידה לא מבוטלת של הדברה. אתה גם לא תקבל את אותה הסיפוק המיידי שאתה יכול להיות רגיל אליו עם אוכל שנתי. מרבית בני הזוג רב-שנתיים אינם מייצרים מזון בשלוש-חמש השנים הראשונות.
וזה מזכיר כי כמה צמחים רב-שנתיים יכולים להתפשט עד כדי להיות פולשני. פטל שחור, נענע, עירית ו חזרת הם רק כמה דוגמאות לצמחים שתצטרך לפקוח עליהם. יתכן שתרצה לשתול את המפזרים הידועים האלה במכולות כדי שתוכל לשמור על גידולם בבדיקה.
קח זמן לשוחח עם מומחה לגנים מקומי לפני שתשתל את גינת המזון השנתית שלך, כך שתוכל לגלות מה עובד הכי טוב באקלים שלך, לאילו אמצעי זהירות אתה צריך לנקוט, ואילו סוגי מזיקים ובעיות אתה יכול לצפות במהלך כל עונת הגידול. אם אינך מכיר מישהו עם אגודל ירוק שאתה יכול לדבר איתו, נסה תוכנית לתוכנית מאסטר גנן, משרד ההרחבות המחוזי המקומי שלך או הקש על מישהו במרכז הגנים הסמוך. גננים נהנים בדרך כלל לחלוק את ידיעותיהם עם אחרים, אז אל תהססו להושיט יד.
טיפ: אם אתה מתכוון לגן גם שנתיים רב שנתיים וגם שנתיים בגינה שלך, שקול לשמור אותם באזורים נפרדים, כך שיהיה קל יותר לשתול את השנתיים שלך ולנקות בסוף עונת הגידול.