Renate Wefers / Getty Images
אין כמעט גזעי הודו רבים כמו שיש גזעי עוף, אך עדיין ישנם מספיק זנים של הודו כדי להצדיק החלטה באיזה זן או גזעי הודו תגדל כחקלאי קטן או כבית מגורים.
לבנים רחבי חזה
זהו זן ההודו "המודרני" המגדל בגדרות חוות מפעל ברחבי ארצות הברית. הם ממקסמים את ההמרה של הזנה לבשר חזה לבן בזמן הקצר ביותר. אבל יעילות זו אינה חסרת בעיות. לבנים רחבי חזה אינם יכולים ללכת או לעוף, מועדים למחלות ואינם יכולים להתרבות ללא הזרעה מלאכותית. גם הם לא טעים יותר מדי.
מורשת טורקיה גזעים
יתכן שאתה חושב "מה עם זן מורשת?" אם אתה רוצה ללכת בדרך הטבעית יותר, שרוב החקלאים הקטנים ועובדי הבית שלהם עושים, הימנע מהלבנים הרחבים-חזהיים. יש לא מעט גזעי הודו מורשתיים לבחירה. אלה הם הפופולריים והנפוצים מבין שלש עשרה גזעי הודו המורשת המוכרים.
אדומים בורבון
תרנגולי ההודו האדומים של בורבון מצויינים ב- ― כן, ניחשתם נכון - בפלאם האדום היפה שלהם. "בורבון" מגיע ממקורו במחוז בורבון, קנטאקי, שם גודלו לראשונה בשנות ה- 1800. הם ידועים גם בטעם טעים ומלא ונחשבים לאחד מגזעי ההודו הטורדיים הטובים ביותר. טום בורבון יכול להגיע ל 23 פאונד והתרנגולות יכולות להגיע ל 12 פאונד.
נראנג'אנץ
במקור מאי רוד איילנד (כפי שאפשר להעלות על הדעת מהשם), נאראנגאנטסטים היו היסוד של סצינת ההודו של ניו-אינגלנד לפני שהודו תרנגולי הודו במפעל הפך לנורמה. הגדלים האופייניים הם 18 פאונד ל תרנגולות ו -30 פאונד לטומסים.
גמד לבן
לבני גמד הם זן מורשת חדש יחסית שפותח בשנות השישים על ידי חוקרים מאוניברסיטת מסצ'וסטס. הם צלב של רויאל פאלם ולבנים רחבי חזה. למרות שהם קטנים, לבני הגמד ידועים בטעמם העמוק והטעים. אבות שוקלים 16 עד 20 פאונד והתרנגולות שוקלות 8 עד 12 פאונד.
לבני הגמד רגועים ועושים עופות מגדלים היטב. מכיוון שהתרנגולות קטנות, הן עלולות להפוך לקופצי גדר טובים.
בלטסוויל לבן קטן
ציפורים אלו פותחו בשנות השלושים של המאה העשרים, בערך באותו גודל כמו לבני הגמד, אך עם שדיים רחבים יותר. הם יוצרים ציפור שולחן נחמדה, אך הם יותר רגישים ממדגטים או מעופות מורשת אחרים. עם זאת, מדובר בשכבות פורות. תרנגולות בוגרות יכולות להיות יושבים טובים ובוקעות ביצים היטב. הם לא חברתיים במיוחד בהשוואה לגזעי מורשת אחרים.
הולנד הלבנה
הולנדים לבנים היו, כן, במקורם הולנד. הם היגרו עם מתיישבים מוקדמים למושבות והיו עוף בשר פופולרי בארצות הברית בשנות ה- 1800. Toms יכול לשקול עד 30 פאונד ותרנגולות, עד 20 פאונד. הם רגועים, יושבים ואמהות טובות, אך לפעמים שוברים ביצים מכיוון שהתרנגולות כה כבדות.
ברונזה סטנדרטית
אחד הגזעים הגדולים ביותר של תרנגולי הודו מורשתיים, ברונזים היו גם זני ההודו הפופולריים ביותר בהיסטוריה של אמריקה. ברונזה הייתה במקור צלב בין תרנגולי ההודו שהובאו למושבות על ידי האירופאים לבין תרנגולי ההודו הילידים שגילו באמריקה.
הברונזה רחבת חזה היא וריאציה שהיא מסחרית יותר ורובם נולדה על ידי הזרעה מלאכותית מאז שנות השישים. עם זאת, הברונזה רחבת-החזה הוחלפה באותה תקופה בלבן רחוב-חזה מכיוון שנוצות לבנות הובילו להודו נקי יותר, מקובל יותר מבחינה מסחרית.
תאים יכולים להגיע ל -25 פאונד והתרנגולות יכולות להגיע ל -16 פאונד, אם כי ציפורים זמינות כיום עשויות להיות קטנות יותר מזו.
שחור
נקרא לפעמים תרנגולי הודו השחורים הספרדיים או הנורפוק, וגזע זה עבר מביות של תרנגולי ההודו המקסיקניים שהובאו לאירופה על ידי החוקרים הספרדים הראשונים שביקרו בעולם החדש (אמריקה). הפלומה שלהם שחורה, והם קיימים מאז שנות ה- 1500.
פאלם רויאל
תרנגולי הודו של פאלם המלכותי גודלו למראהם הטוב, והם עופות יפהפיים ובולטים עם נוצות שחור לבן. בכל מקרה, הציפורים הללו קטנות ואין להן את הפוטנציאל המסחרי של מרבית זני המורשת האחרים, שמגדלות בעיקר לתערוכות. ועדיין, הם מתאימים לייצור בשר ביתי והם הודו תרנגולי הודו פעילים שמאכלים בהרחבה. הם גם פליירים טובים ושליטת חרקים היטב. המשקולות הסטנדרטיות הן 16 פאונד לטומסים ו -10 פאונד ל תרנגולות.