חמישה ירקות גן קלים

אז אתה אומר שאין לך זמן לגן ירקות. לחלופין, אתה משוכנע כי האגודל שלך בהחלט לא ירוק. נסה את חמשת הירקות הטעימים האלה. תתפלאו כמה תוצרת טרייה תוכלו להשיג עבור כמות העבודה שתצטרכו להכניס.

• שעועית

  

  אם אתם מתכוונים לגדל שעועית, העצה הטובה ביותר שנוכל לתת לכם היא להיות בטוחים שאכן אתם אוהבים לאכול שעועית. שעועית (במיוחד שעועית מוט) היא פורה ומספקת לך יבול כמעט קבוע למשך מספר שבועות במהלך הקיץ. לקבלת כמות תוצרת ניתנת לניהול טובה יותר, שקול לגדל שעועית בוש. בנוסף לכך שאינך זקוק למקרה שעושים קטניות מוטות, שעועית בוש נוטה לייצר יבול אחד או שניים במהלך העונה, כך שאינך צריך לדאוג לקטיף ברציפות בכדי לשמור על יצרני הצמחים. שעועית דורשת לפחות שש שעות של יום ביום והשקה קבועה, במיוחד כאשר הם פורחים ופירות.

• חסה

  

  בין אם מגדלים אותו במיטת גן מסורתית, ארגז חלונות או עציץ, חסה היא ירק קל ומתגמל לגידול. הסוגיה העיקרית עם חסה היא שהיא מתעלמת ממזג אוויר חם, והיא תסתפק תוך זמן קצר ברגע שהטמפרטורות יתחילו לעלות. חפש זנים סובלניים לחום, כמו 'סימפסון שחור זרע', כדי להאריך את יבולך. לחלופין, שתלו אותם באזור שמקבל מעט צל אחר הצהריים. שמור את החסה שלך מושקה היטב, וגדל זנים חתוכים ובאים או רפויים, שיספקו הרבה חסה לסלטים לאורך כל עונת הגידול.

• ירוקים עלים

  

  רבים מהירקות העלים (קייל, קולארדים, תרד, ירקות חרדל, מנגולד) קלים יותר לגידול מאשר חסה ומלאים בוויטמינים ומינרלים חיוניים. בעוד התרד ידוע לשמצה בריגה ברגע שמזג האוויר מתחמם, יבולים כמו מנגולד וקייל שוויצרי ימשיכו לייצר בשמחה גם במזג האוויר הכי חם. בדומה לחסה, גם ירקות עליים ניתן לגדל במיטת גן מסורתית או במיכל, מה שהופך אותם לגידול נוח מאוד. למעשה, סיר מזוגג צבעוני של מנגולד שוויצרי 'אורות בהירים' הוא נוי כמו שהוא מעשי. הירוקים דורשים לחות קבועה, אדמה עם הרבה חומר אורגני ולפחות ארבע שעות שמש ביום כדי לשגשג.

• סקווש קיץ

  

  יש סיבה שהקלישאה של גנן שמשאיר בושלי קישואים על מפתן שכניהם הבלתי מעורערים נפוצה כל כך. אם תתן לצמח קישואים שמש מלאה, אדמה טובה והרבה מים, נראה שהפירות יגדלו לנגד עיניך. בהתחשב באופי הפורה שלה, אתה באמת צריך שניים או שלושה צמחים כדי להאכיל משפחה של ארבעה לאורך הקיץ. דלעת צהובה נוטה להיות מעט פחות פורה מקישואים, אך עדיין תגדל שפע של דלעת בכל מקרה. לשם שינוי נחמד, נסה להחליף את הקישואים המסורתיים למשהו כמו קישואים 'שמונה כדור', שהוא קטן ועגול. הם גדולים מכדי לגדל במכולות ותופסים שטח לא מבוטל בגינה, אך הם שווים את זה.

• עגבניות

  

  כן, קל לגדל עגבניות. לעולם לא נבין מדוע יש אנשים שחושבים שעגבניות הן יבול מסובך. האם זרקת אי פעם עגבנייה לערימת הקומפוסט שלך? אם יש לך, היית יודע שבעונה הבאה אתה מסתיים בעשרות עד מאות שתילי עגבניות קטנים. כל העגבניות זקוקות לטמפרטורות חמות, שמונה שעות או יותר של אור שמש ביום, ואפילו לחות. תן להם אדמה עשירה בחומר אורגני, דשן אותם מדי חודש עם דשן אורגני טוב ומאוזן, ושחרר אותם. אתה אפילו לא צריך להחזיק או לכלוב אותם אם אתה לא רוצה. הם יגדלו בסדר גמור שרועים על האדמה. לקבלת חווית גידול עגבניות נטולת דאגות, בחרו זנים היברידיים, שבדרך כלל עמידים יותר למחלות מאשר ירושות.