Angelafoto / Getty Images
אם לא היה לך העונג לאכול כמהין שחור, אי אפשר לתאר את הטעם, מכיוון שהם טעים כמו שום דבר אחר. ניחוח כמהין הוא סוער, אדמומי ואקזוטי ויגיע הרבה לפני שבלוטות הטעם שלכם יעבדו.
לאחר שניסית כמהין, לעולם לא תטעו אותם באוכל אחר. אתה לעולם לא תבלבל אותם עם פורטבלות או לוטים. הם פשוט ייחודיים.
כמהין הם יקרים, עונתיים ומתכלים. למרבה המזל, יש כמה עונות באזורים שונים בעולם. לרוע המזל, סביר להניח שלא תמצאו אותם במכולת הפינתית שלך, אלא אם כן זה פשוט יקרה בשוק המומחיות. אמנם כמהין בהחלט מצריכים מחיר גבוה לאונקיה, החדשות הטובות הן שאתה לא צריך הרבה כדי להשפיע רבות - כמהין קטן יעשה דרך ארוכה.
כאשר הם בעונה, תוכלו למצוא כמהין באינטרנט ולשלוח אותם לדלתכם. אם אתה משתוקק להם מחוץ לעונה, אתה יכול למצוא משחות כמהין, מלחים ושמנים שיכולים לספק את הטעם שאתה חושק בו. מצאנו את המקומות הטובים ביותר לקנות כמהין ומוצרים שחורים המיוצרים איתם, ומקלים עליכם להתמכר.
חנות אוכל גורמה
קנו ב- Gourmetfoodstore.comנקודת מוצא טובה לקניות בכמהין שלכם, Gourmet Foodstore מוכרת כמהין שחורות ומוצרי כמהין.
הכמהין השחורה מגיעה בעיקר מצרפת ואיטליה. המוצרים בטעם הכמהין כוללים שמן זית כמהין מפתה, בוראטה כמהין, חמאת כמהין ועוד. יש להם גם מעדנים אחרים שעשויים עם פטריות שונות שכיף לחקור.
מעבר למוצרים, Gourmet Foodstore מציע שפע של מידע שימושי על סוגי כמהין, דירוג כמהין, בישול עם כמהין, והרבה, הרבה יותר.
מרקס פודס
קנו ב- Marxfoods.comמרקס פודס הוא מקום מושלם לעשות בו קניות בכמהין. מלבד כמהין שחורות או לבנות טריות בעונה, תוכלו להזמין גם כמהין קפואות. הכמהין מגיעה מכל העולם, כולל צרפת, איטליה, אורגון ואוסטרליה. תוכלו למצוא גם גבינות כמהין, שמנים, קצבים ואפילו מיץ כמהין.
מכיוון שאולי תרצו שמשהו מיוחד שיגיש איתו כמהין, מרקס מוכרת גם מרכיבי בשר, פירות ים, עופות ומזווה כדי לסיים את הרכישות שלכם.
אורפלני טראפלס
קנו באתר Urbani.com קנה באמזון
אורפי טראפלס עשויים להיראות מוכרים, אולי מכיוון שראיתם את הפחים הקטנים של תערובות כמהין במכולת המקומית שלכם. הפחים - בערך בגודל קופסת רסק עגבניות - מכילים כמהין מעורבבים עם פטריות, שמנת, עשבי תיבול או מרכיבים אחרים. זה נחמד מכיוון שהוא מציע טעם של כמהין במחיר שווה לכל נפש.אם אינך מצליח למצוא אותם אצל המכולת שלך, הם זמינים באמזון וגם ישירות דרך אורני. החברה פועלת מזה דורות, ותמצאו באתר האינטרנט שלהם מוצרים נוספים מכמהין כמו גם כמהין טריות.
קטלי
קנו ב- Eataly.comEataly עושה לעצמה שם עם חנויות המכולת המתקדמות שלה. אם אתה לא גר ליד חנות, אתה יכול להזמין באינטרנט. בחנות יש כשרון איטלקי, וכך גם מוצרי הכמהין.
תוכלו למצוא כמהין ושמנים טריים, כמובן. עם זאת, הפסטה, מקלות הלחם, הרטבים והמלחים המיוצרים עם כמהין הם מעניינים לא פחות וכדאי לחקור גם כן.
סבטינו טרטופי
קנו באתר Sabatinotartufi.comסבטינו טרטופי הוא שם ידוע בעולם הכמהין. עם שורשים משפחתיים ותיקים בלב היערות מלאי הכמהין באיטליה, הם מציעים כמה ממצאים נפלאים לאוהבי הכמהין.
יש כמהין. יש קציצות כמהין. יש דבש כמהין. ישנן תיבול כמהין. זה פשוט ממשיך, עם רוטב סויה כמהין, שמנים חדורים, רטבים וכמהין שמורות. בינתיים, קו פרונטו לוקח מק וגבינה (ומאכלי נוחות אחרים) לרמה חדשה לגמרי של נוחות כמהין דקדנטית.
תענוגות אדמתיים
קנו ב- Earthy.comתענוגות ארציים הוא מקום נהדר למצוא בו כל מיני אוכל מיוחד. כמהין ומוצרי כמהין פשוט הם אחד המומחיות שלהם.
תוכלו למצוא כמהין טריים בעונה, מאיטליה, צרפת ואורגון. יש להם כמה מוצרי כמהין כמו גם כמהין קפואות.
מעבר לכך, תמצאו גם שלל מוצרים מעניינים הכוללים charcuterie, גבינה ותבלינים. זו יכולה להיות חנות חד פעמית לאירוע האלגנטי הבא שלכם.
מרקי
קנו ב- Markys.comתתכונן לגלוש מכיוון שמקטע הכמהין והפטריות אצל מרקי הוא החלום של חובב הפטריות. יש בו הכל, מכמהין טריים ועד מחית כמהין בצינור.
דפדף רחוק יותר ותתקל בכבד אווז, פירות ים, בשרים, גבינות, פסטה, תבלינים, ותה. תוכלו אפילו למצוא פריטי בישול והגשה, כמו צלחת אסקרגוט, כפות קוויאר ופרוסת כבד אווז.
D'Artagnan
קנו ב- Dartagnan.comאצל ספק המזון גורמה, D'Artagnan, תמצאו כמהין צרפתיים ואיטלקיים טריים. מה שבאמת נחמד זה שתוכלו להירשם כדי לקבל הודעה כאשר כמהין אתם רוצים להיות זמינים.
הם מציעים גם שורה נבחרת של שמני כמהין, באטרים וכמהין שהשתמרו. המבחר אינו גדול כמו חלק מהמוכרים שכן הם נושאים רק מוצרי כמהין שכותרתם משלהם. עם זאת, האיכות אמורה להיות מהשורה הראשונה.
כשאתה שם, חקור את פריטי הבשר, המשחק, העופות, החרושת והמזווה כמו שומן ברווז ודמי-בשר עגל שיש להם להציע.